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Fleischpaket 10 kg portioniert (Stückliste)
Fleischpakete
10 kg
Dieses Paket enthält frisches Fleisch aus dem aktuellen Schlachttermin. Bestimmte Artikel können produktionsbedingt auch tiefgefroren sein, wie beispielsweise Leber, Burger Patties oder auch gereiftes Fleisch zum Kurzbraten. Die ungefähre Stückelung des enthaltenen Fleisches ist wie folgt. Da es sich hierbei um ein Naturprodukt handelt, sind Abweichungen möglich und wahrscheinlich. 1 kg Beinscheibe 0,5 kg Leber Rind 1 kg Rinder Gulasch 1 kg Roulade 3 kg Rinderhackfleisch 1 kg Rinder Markknochen 1 kg Rinderbraten 1 kg Suppenfleisch 1 kg Suppenknochen
Fleischpaket 8 kg portioniert (Stückliste)
Fleischpakete
8 kg
Dieses Paket enthält frisches Fleisch aus dem aktuellen Schlachttermin. Bestimmte Artikel können produktionsbedingt auch tiefgefroren sein, wie beispielsweise Leber, Burger Patties oder auch gereiftes Fleisch zum Kurzbraten. Die ungefähre Stückelung des enthaltenen Fleisches ist wie folgt. Da es sich hierbei um ein Naturprodukt handelt, sind Abweichungen möglich und wahrscheinlich. 1 kg Roulade 1 kg Rinder Markknochen 1 kg Suppenfleisch 1 kg Rinderbraten 2 kg Rinderhackfleisch 1 kg Rinder Gulasch 1 kg Suppenknochen
Fleischpaket Gourmet 6 kg (Stückliste)
Fleischpakete
6 kg
Dieses Paket enthält frisches Fleisch aus dem aktuellen Schlachttermin. Bestimmte Artikel können produktionsbedingt auch tiefgefroren sein, wie beispielsweise Leber, Burger Patties oder auch gereiftes Fleisch zum Kurzbraten. Die ungefähre Stückelung des enthaltenen Fleisches ist wie folgt. Da es sich hierbei um ein Naturprodukt handelt, sind Abweichungen möglich und wahrscheinlich. 1 kg Rinder Gulasch 1 kg Rinderhackfleisch 0,5 kg Roastbeef 0,5 kg Entrecote / RibEye 1 kg Rinderbraten 1 kg Bratwürste nach Wahl 1 Packung Burger Patties 2 Stück
Rinder Filet
Rind
280g - 400g
Schlachttermin November
Wir schneiden Edelstücke. Meistens in Stücke, von 200 bis 350 Gramm. Teilweise lassen wir aber auch größere Stücke von einem Kilo zusammenhängend. Bitte geben Sie bei Bestellung an, Welche Stückelung Sie gerne hätten? Wir versuchen das umzusetzen. Können es aber nicht garantieren.
Rinderhackfleisch
Rind
500g
Schlachttermin November
Je nach Schlachtermin ist es Wagyu Angus oder Galloway Hackfleisch
Rinder Bäckchen
Galloway Februar 2026
Schlachttermin November
Proschlachtung erhalten wir zwei Rinderbäckchen mit einem Gewicht zwischen 400 bis 500 Gramm pro Bäckchen. Bäckchen werden immer als ganzes Stück verkauft. Wer also ein Kilo bestellt, erhält zwei Bäckchen, wer 0,5 Kilo bestellt, erhält ein Bäckchen.
Tafelspitz
Rind
Schlachttermin November
Ein Stück hat ungefähr ein Gewicht von 1,5 kg. Stücke werden immer nur als ganzes verkauft.
Bürgermeisterstück
Rind
Schlachttermin November
Pro Schlachtung bekommen wir 2 Bürgermeisterstücke, mit einem Gewicht zwischen 500g bis 1 kg. Bürgermeisterstücke werden immer im Stück verkauft und nach tatsächlichem Gewicht abgerechnet. Wer 1 KG bestellt erhält ein Stück.